Tort Barbie

dupa instructiunile lui Felis si al fetelor de pe reteinimagini am prins si eu curaj ptr a face acest superb tortulet pentru fetita unei prietene la implinirea a 5 anisori.

Avem nevoie de : 2 blaturi de tort albe (unul din 4 oua si celalalt din 2),ptr crema am optat pentru 200 ml.frisca,200 gr.mascarpone,100 gr.zahar pudra,zahar vanilat si 400 gr.capsuni plus gelatina ptr crema.

Ptr cuvertura : 400 gr.martipan plus colorant.

Blaturile se umplu cu crema,la mijloc se taie putin ptr a intra papusa,apoi se ajusteaza marginile la tort astfel incat sa formeze niste margini rotunde,se unge cu unt apoi se adauga fondantul de martipan framantat cu colorant si zahar pudra si intind intre doua folii alimentare cu ajutorul sucitorului,apoi se orneaza.