Placintele Adinei

Adina ardeleanca mea draga din München a facut ieri niste placinte miamiiiiii, cand am vazut pozele am zis musai sa le pun pe bloq sa fie inspiratie ptr cine doreste, ea a cumparat foile Yufka,de la magazin turcesc de aici, dar precis se gasesc si in Romania.

Prima umplutura cea de legume : se pune la calit ceapa, morcovi, cartofi,dovlecei, se condimenteaza cu curry,sare si piper :

a doua umplutura pentru foi e branza amestecata cu smantana si marar proaspat :

se pregatesc foile :

ne arata ca le-a facut cu dragoste ardeleanca :)))

gata impaturate si puse in tava :

patura cu legume :

gata paturile :

se face un amestesc din oua batute cu smantana acra :

se toarna in tavi peste paturile umplute si se da la cuptor :

mmmmmmmm parca simt mirosul de placinte calde :