joi, 10 septembrie 2009

Dovlecel umplut

Am cules din gradin un zuchini mai mare,asa ca am decis sa il fac umplut cu carne macinata.

Se pune la calit ceapa cu ardei, se adauga carnea macinata si se lasa la prajit,se condimenteaza cu :boia,sare,piper,nucsoara, se pune marar si orez.

se pregatesc dovleceii : se curata,se scobesc de mijloc si se taie pe lung :

se umple dovleceii iara din carnea ramasa se face un sos cu bulion,se mai adauga usturoi si frunze de patrunjel si se acopera totul in jena, apoi se da la cuptor :

1 comentarii:

Miha spunea...

Delicios! :)

Trimiteți un comentariu