joi, 9 iulie 2009

Ciorba de vacuta


alta ciorba preferata casei este cea acra ( cu zeama de varza acra), de data asta am facut cu carne de vita, am pus ceapa si ardei la dunstuit,apoi morcovi, cartofi,patrunjei,gulii ,telina si boabe de mazare proaspata din gradina,se lasa la fierte la foc mic aprox.2 ore apoi se pune zeama de varza si verdeturile tocate.

3 comentarii:

Jacktels Kochbuch spunea...

Claudia die Ciorbäfabrikantin in Großformat.
Cunosc si este asa de delicioasä de numai...
Säti bati toti Copii si si a lui Vecinu...

Fein , Fein,

Ciao

Claudia-Maria spunea...

ioi Jacob nu te lua de ai vecinilor ca vine Jugendamt pe capul tau :))) ne lasi fara delicatesuri culinare, ciao.

kity spunea...

buna ciorbita mmm..

Trimiteți un comentariu