vineri, 18 martie 2011

Suflet de zuchini cu cartofi


se poate folosi ca si garnitura sau ca suflet cu putin sos,noi am servit cu friptura de cordon bleu

avem nevoie de : 4 zuchinii,6 cartofi,o cescuta de orez fiert cu 100 ml.apa, 2 oua,100 de grame branza sarata, 200 ml.smantana,100 ml.lapte,3 catei de usturoi,sare,piper,nucsoara si busuioc

dovleceii curatati si taiati se pun putin la fiert si cartofii (10 min) apoi se scurg,se pune jumate din cantitate intr-o tava jena unsa cu ulei de masline sau margarina,se pune orezul fiert,usturoiul,condimntele si se mai adauga un strat de dovlecei cu cartofi,peste se mai condimenteaza odata si se toarna pasta de oua,smantana,branza rasa si lapte,se da la cuptor ptr aprox.40 de min la 200 de grade.



1 comentarii:

Michelle spunea...

arata bine

Trimiteți un comentariu