Carnati banateni

Reteta noastra : 15 kg de carne (pulpa si slanina) 1 kg usturoi,200 gr.boia dulce,100 gr.sare,100 gr.piper si 40 m matze. Carnea macinata ,framantata si condimentata se lasa cateva ore la macerat

in sfarsit au si barbatii ceva de lucru :))

ajutoarele noastre pretioase Andi si Razvi :)

respectand traditia copiii golesc bulele de aer din matze cu aconiul

ma laud cu munca altora :P

se misca productia

ce poate fi mai bun decat carnat proaspat prajit cu piuree de cartofi si curechi fiert cu dafin,piper si cimbru