Turce da crumpi (Pogacele de cartofi)

avem nevoie de : 500 gr.cartofi fierti,scursi si lasati la rece cateva ore
1 iaurt (150 ml),1 ou,1 pic drojdie uscata,1 lingurita sare,1 lingura untura,300 gr.faina (aprox,cat sa nu lipeasca aluatul)
se lasa 30 de min la odihnit,apoi se intinde nu prea subtire,aprox 1 cm,se taie cu paharul rotund,se ung cu ou si se presara dupa preferinte : rozmarin,chimion,susa,sare,se coc aprox.40 de min.