Tarta cu mere si frisca

se face un blat biscuite din 100 gr.unt,1 ou,100 gr.zahar si 200 gr.faina,care se intinde in tava rotunda atat jos cat si pe peretii acesteia.

umplutura se face din 1 kg.mere rase,1 litru suc de mere,zahar dupa gust,1 budinca vanilie,scortisoara si rom,se fierb pana se ingroasa apoi se pune peste aluatul din tava,se baga la cuptor iar cand e rece se pune 500 ml.frisca batuta iar deasupra se cerne cacao.