vineri, 1 mai 2009

Ardei si rosii umplute de post


eu am facut umplutura din : 2 cepe mari se pun la calit,se rad 2 morcovi mari se pun si ei la calit cu ceapa,se adauga condimente,am pus putina nucsoara,sare,piper,frunze de leustean si marar, se adauga orez si se mai lasa putin la calit cu putina apa,separat am taiat ciupercile (proaspete sau din conserva), se adauga si ciupercile la umplutura se face o pasta cu care se umple ardeii curatati de samburi si rosiile scobite de mijloc


se pune la fiert cu apa si bulion,se adauga foi de dafin si putin usturoi tocat :



am facut separat o mamaliga si o salata verde.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu